Тетки, готовила я недавно пирог по рецепту госпожи Чекаловой. Сверху - яблочно-ягодная смесь, снизу - тесто, которое по идее должно этой смесью пропитываться. Только вот тесто странное: 100 гр сахара + 200 гр муки + 100 гр сливочного масла. Смешала - получилось совсем сухо, местами голая мука или сахар. В принципе, и не должен получаться корж, просто крошка типа песочной. ...