Псих 13

профиль | лента | блог | помощь зала | худсовет | комментарии | фото | читает | метки

МаскарпОне

22.03.11 18:48 | Добавить в избранное
Фиона, специально для тебя...лениво в группу вступать ради моих пяти копеек, да.)))

Маскарпоне, так называется этот типа сыра, а на самом делe - это типа сливок, и их если взбить в миксере, то получается очень классный крем, который можно использовать даже для крема "Наполеон", да...стОит брать, хотя можно обойтись простыми народными ингридиентами, дещевле обойдётся, если ты - не в Италии, да.)))

метки:

 
0
комментарии(47) | Отправить ссылку другу

комментарии:

  • Автор: Actimel      23.03.11 11:14 Ответ для Geronimo 23.03.11 10:33

    Последний раз на Старый НГ я брала в Азбуке на Валовой.

    Слушай, так что в тирамису кладут: маскарпоне или что-то другое? Мне, зануде, любопытно )))

    Ответить
  • Автор: Geronimo      23.03.11 11:21 Ответ для Actimel 23.03.11 11:14

    Да маскарпоне, конечно же, что ж еще? :))

    Ответить
  • Автор: Actimel      23.03.11 11:28 Ответ для Geronimo 23.03.11 11:21

    Уф...Спасибо, успокоила :))

    Ответить
  • Автор: kolbasa      23.03.11 12:35 Ответ для Псих 13 22.03.11 19:12

    не надо говорить о том, чего не знаешь, в пасту маскарпоне добавляется, и соусов много для пасты с маскарпоне.

    Ответить
  • Автор: kolbasa      23.03.11 12:38 Ответ для Псих 13 22.03.11 19:18

    а маскарпоне- это свежий сыр, сделанный из сливок. Говорить, что маскарпоне-это концентрированные сливки, это то же самое, что говорить о сыре- твердое молоко.

    Ответить
  • Автор: Sunny      23.03.11 12:42 Ответ для kolbasa 23.03.11 12:38

    Думаю, что некоторым мужчинам все равно:))

    Ответить
  • Автор: Псих 13      23.03.11 23:20

    Мне и вправду как-то всё равно из чего тирамису делают, но вот одна Прекрасная Леди очень долго работала в одной пастичерии, ну там они готовые блюда на вынос делают, так вот лично она их и делала...вкусно, зашибись, а в пасту они добавляли не маскарпоне, а панну, типа сливок , но не сладких, а тех, которые используют для приготовления как раз-таки всяких там белых соусов, так она мне говорила, да.
    **************
    Родина-уродина...Крым, Севастополь, но только Севастополь - не урод, это Псих - урод, прошу любить и жаловать, ха...
    ****************

    А маскарпоне по вкусу и по виду скорее не сыр, а сливочное мягкое масло напоминает.

    Ответить