о себе:
О себе...
Страшно не люблю готовить! Но...
Но люблю кормить, кормить вкусно и красиво. А главное, чтобы на все это уходило минимум сил и времени, что очень актуально в наше время.
Я не профессиональный фотограф, но стремлюсь к превосходному результату.
Я идеальная мама и идеальная жена, в этом я достигла совершенства путем многолетних проб и ошибок.
Я еще во многом идеальна, но я не идеальная женщина, т.к. совершенству нет предела.
И я над этим работаю!
Пы.Сы.: Все рецепты и фотографии являются мой собственностью. Для размещения их на других ресурсах спросите моего разрешения. Использование данного материала в других целях либо без моего согласия является нарушением авторских прав.
Ссылка на мой ЖЖ необходима, если вы пользуетесь рецептами.
http://rileka.livejournal.com/
Легкий пирог со сливами
24.08.10 00:00 | Добавить в избранное
Очень люблю такие незатейливые рецепты, блюда, простые в приготовлении, не требующие много времени и лишних телодвижений, а главное - по-настоящему вкусные.
Абсолютный фаворит и один из любимейших летних пирогов: пеките пока есть сливы - он точно заслуживает Вашего внимания!
Ингредиенты:
- 800-900 гр. твёрдых слив
- 100 гр. муки
- 3 холодных яичных желтка
- 150 мл. сливок (жирность сливок может варьировать от 22 до 35%)
- 100 гр. сахара
- сахар для посыпки
- соль
Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку.
Яичные желтки взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку, сливки, щепотку соли. Хорошо всё перемешать до однородного состояния.
Форму 27 см устелить пекарской бумагой, вылить в неё тесто и выложить сверху половинки слив (кожурой вверх!) Посыпать сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут при температуре 180°С.
Вытащить из духовки, остудить и вынуть из формы.
Приятного аппетита!
Рецепт Эллы Мартино (Италия).
комментарии:
добавить комментарий
Пожалуйста, войдите чтобы добавить комментарий.