С духовкой что-то не то или это я криворукая?

3 кг? Это бегемот какой-то. Я бы такую разрезала по спине.

Может и не три. Ну такая, крупная. Может 2, я честно говоря не посмотрела на упаковке, просто по виду казалось что на 3 тянет. Но ладно курица, но как картошка за почти 4 часа могла не запечься? Вот что меня поражает

"Корниш, или корнеулъские куры, — мясная по­рода, вывезенная из Англии. Средний живой вес пету­хов 3 — 5 кг, кур 2,9 — 3,2 кг, живой вес 75-дневного мо­лодняка достигает 1,7 — 1,8 кг. Яйценоскость 100 — 160 яиц в год. Петухов используют для скрещивания с ку­рами других пород с целью получения быстрорастущих мясных цыплят (бройлеров). Окраска оперения у кур этой породы белая или красная."

Автор, у Вас такая курица была?

Наверное, духовка все-таки.
Хотя сверху же запеклась

Ну, если и картошка сырая осталась, то дело, видимо, в духовке)))

Еслиб за мной погнался пятикилограммовый петух, я п конкретно спужалась

Я не вчитывалась что там на упаковке было написано. Так как выбора незамороженных кур особо не было, купила какая была. Так что может и такая. На вид курицы себе и курица, ну крупнее разве что, чем обычные куры, да.

Классическое проклятье.

Кто кого проклял?
Курица, которую не выбрала Aniri, прокляла Aniri?

Не, не курица. Прокляла, видимо, духовка, за то что редко в ней кур запекают)))

Классическое проклятье Дня Благодарения. Только индейки получаются в этот день. Известная, в общем-то, вещь. Чем-то там сверху объясняется.

Аааа, то-то у меня каклеты в пароварке вчера не удались, надо было индейку там парить-варить в благодарность американским индейцам.

Хе-хе, шутки-шутками, а я ведь действительно ее как альтернативу индейке на День Благодарения запекала ))) Просто индейка уж слишком большая, в прошлом году намучилась с ней да и есть ее некому, поэтому в этом году решила курицей отделаться

А с курицей я смотрю ты не намучалась

Ой, с индейкой это вообще морока еще та. Она ж огромная, мясо при этом жесткое. Ее мариновать сутки надо, потом при низкой темпмературе почти целый день запекать, все время поливая соком. В общем жесть. Хотя с курицей этой у меня точно почти как с индейкой все вышло, но кто же знал

А я завтра иду есть Деньблагодареневкую индейку в гости. У меня подруга отмечает, у нее сын американец.

Ну, желаю чтоб она оказалась вкуснее, чем моя курица ))) Я, кстати, сегодня сама себя поблагодарила тихонько, что не стала звать гостей на свою курицу, иначе вот бы стыдоба была. А так муж с сыном молча проглотили, тортиком закусили, вроде и ничего ))

это не с духовкой,это с курой чото не так-наколотая она водой или еще чем..

Не шутка это вообще-то.

Глупость спрошу.А температуру точно выставить не забыли?Со мной такая ситуевина была однажды.Регулятор стоял на 120 градусах - банки стерилизовала.Ну и забыла.Тоже поражалась че такое творицца.Сверху тоже пригорела рыбка у меня, а внутри - кровь.Потом сообразила.

Я ее свежей покупала, не замороженной, так что точно

Colonna5, я первое что подумала, что с температурой что-то не так, проверила, все ок было.

В общем, решила списать все на проклятие, о котором Фекалия написала, все ж приятней, чем на собственную криворукость пенять )))

Aniri,если индейку готовить в рукове специальном, предварительно обмазов смесью кетчупа-майонеза - все готовится в течении 1,5-2 часа без какой-дибо мороки вообще. Можете обращаться за подробностями -уже 3 года готовлю - проблем не было никогда.