"Плов".
Понадобятся: 1 крупная морковь, 1 крупный лук, стакан риса (у меня краснодарский элитный , он шлифованный, продается в пятерке), 4 ст.ложки масла растительного (чем больше масла, тем более рассыпчатым получится плов).
Наливаю в мультиварку-скороварку масло растительное, обжариваю минут десять на режиме "жарка" натёртые на крупную терку овощи, посолить в процессе нужно. Пока обжаривается овощная смесь, промываю рис, в чайнике вскипятить еще нужно воду заранее.
Затем промытый рис высыпаю в чашу, перемешиваю с овощами, солю (две хорошие такие щепотки соли), и по стеночкам выливаю стакан кипятка. Идея такая- объем воды равен объему риса. Стакан риса- стакан воды, или полтора стакана воды- полтора стакана воды.
Переключаю режим на режим "плов", на 15 минут, давление на максимум (3 деления), закрываю клапан давления, закрываю крышку, жму "старт".
Подогрев не отключаю, после приготовления он еще поостынет под крышкой минут 15. Всё.

Если я готовлю такой плов из бурого риса, то тоже самое, только после приготовления плов не подогрвевается. Не открывая крышки, я ставлю на режим "выпечка", и 20 минут плов у меня томится в этом режиме. Бурый рис дольше готовится, зато полезнее, чем белый.
Всё. Такой "плов" удобно приготовить заранее, как гарнир, и растянуть поедание на два-три дня, подавая к столу то с куриными голенями (я их готовлю в режиме "пароварка" на поддоне с дырочками), то с тушеным отдельно мясом, то с рыбными котлетками. Вот.

Какая группа интересная :))) И не видна ваще в списке...
Это так и было или сбой какой-то?

И комменты не видны в ней :))) ваще волшебное штой-то :)))

Творожная запеканка (суфле).
Очень нежная, всегда воздушная, нравится всем, включая тех, кто творог недолюбливает.

Понадобятся:
400-450 гр. творога (у меня "домик деревне" 2 треугольные упоковки)
1/2 стакана сахара
пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана манки
стакан кефира
5 яиц
щепотка соли

Готовим. Манку развести в кефире, оставить разбухать. Творог перетереть через сито, к нему добавить 5 желтков, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль. Смешать всё, добавить кефирную массу, взбить все миксером. 5 белков отдельно взбить в пену до устойчивых пиков и осторожно ввести в творожную массу.
Форму промазать маслом, посыпать манкой, осторожно вылить тесто.
Выпекать в режиме "выпечка" 1 час 20 минут. Затем не открывая крышки, 10 минут на подогреве. Потом 10 минут подержать в мульте без подогрева. Дать остыть в мультиварке при открытой крышке. Вынуть из мульти, перевернув чашу, т.е. на блюде запеканка будет дном вверх, посыпать сахарной пудрой.

Я думала, где эту тему выставить. Может в ПЗ? Здесь в рецептарии мало народу ходит)

"или полтора стакана риса- полтора стакана воды".

И еще я бы поделилась фото. Все-таки когда видишь наглядно, как должно выглядеть готовое блюдо, это и воодушевляет и вселяет уверенность в том, что все будет как надо в итоге. Но не знаю как фото вставить(((.

Хочу тебе сказать, что ты нашла какую-то заколдованную группу :)))
Наши с тобой комментарии не видны при просмотре через "последние комментарии" :))
И поэтому твою тему мало кто увидит!
есть группа "Репептарий 2.0" - может, туда перенесешь тему?
http://tetkam.net/community-groups-group_name.php?rgroupId=85&GrpNw=poplar

фото вставляешь через сайт radikal.ru
обязательно уменьшаешь размер до 500
и выбираешь ссылку №6, копируешь ее и вставляешь

Я тут сама не могла свою тему найти. Сейчас попробую. Спасибо за совет)

Эту группу ты создавала? И у нее сразу было такое название ":-" , или это какой-то сбой на сайте?