наверное мне никто не поверит - но я никогда этого не ела.

Ну так сделай! И попробуй;)

надо будет. Сделаю маленькую порцию. В принципе это же получается как сладкий ванильныйтворожок детям. типа десерт:-))) так себе представляю:-) Она держится только за счет того что масло застывает?

вот только ступор с ингридиентом "жирные сливки не менее 33%". Немецкие тетки - это какой аналог надо для этого брать??? Creme freche?????? или Schlagsahne???

блин творога ТАКОГО у нас нет. хм. это ж прям такой реальный творог у тя. тут такого нет. есть зернистый но он ваще не такой.
может кто из немецких тетеок подскажет - какой вы творог для такого брали, если делали. что то я сомневаюсь что с тутошним творогом будет держаться форма.

Сливки для взбивания. Есть у вас такие? Держится и за счёт масла, и за счёт заварного крема, и за счёт творога... За счёт всего вместе:)
Не, зернёный творог не подойдёт. Чё, в Германии творог не делают?????

Шикарно выглядит!!! С куличами есть самое то!
В наших краях пасхой называют кулич, а из молока и яиц готовят специальный сыр , но соленый и подают со сливками и хреном)) Признаюсь, что ни русскую пасху, ни этот пасхальный сыр я не готовила ещё и не ела.

Бери Schlagsahne, на упаковке должна быть написана жирность.

я тоже про нее подумала:-))) а чего с творогом??? я такого тут в жизни не видела.

ты не поверишь но тут нет такого творога. вот такого нет. или может кто щас подойдет мне подскажет, мож я не там ищу (11 лет уже ищу). я ж помню россикйкий творог. я пока не нашла

С творогом не посоветую, у нас продаётся любой жирности и структуры, и классический и мягкий, и как сыр.

Значит зайди в русский магазин.

вот да про русский чегото не подумала. хожу главное туда за пельменями, а про творог не подумала:-)))

отличный мастер класс!
а я соблазнилась на покупку сырника (по польски *sernik*). те, что до этого пробовала мне никогда особо не нравились. а вот купленный специально на Пасху православную просто объедение. побегу опять покупать скоро.

Ух ты!!!! Он с желатином, да? И желе сверху?

Кулич аппетитный такой...

Ой, красиво как! Чем-то ты таким красным украсила?

Карандаш кондитерский, гелевый. На удивление, он весьма неплох на вкус.

а ха ха! про вкус могу подтвердить:-) в том году старший стащил пачку этих пищевых тюбиков красительных и успел выдавать в рот синий и красный тюбик:-))) говорил вкусно:-))))

со свечкой как раз то, что назвали в кулинарии *пасха* - не знаю почему. белый слой-мусс творожно желатиновый с какими-то мармеладками внутри, и сверху желе. ну так себе вкус.
а вот мои восторги были по поводу того, что на фото выглядит как кулич, и называется *sernik wiejski* (сельский творожник). вот это искуство кулинарное! из простых продуктов и так шикарно. слой теста только внизу просто как пергамент толщиной и главное - творо. я так понимаю в нем и яйца, и сливки, и сахар, и еле неуловимо пропитка (возможно что и с алкоголем).

Давай узнавай рецепт и делай, и в КМК размещай))

Я прям щас нашла рецепт на серник польский)) Да, там тонкий слой теста и творожный крем сверху, должно быть вкусно! Надо попробовать.