Ну наконец-то!!!!!! Наконец-то кулич!!!!! Да ещё и с пропиткой!!!!!!
СПАСИБИЩЕ!!!!!!

В следующем году (коли доживу) буду печь!

Гера, спасибо тебе и особенно твоей маме! Очень интересно! Никогда не встречала, чтобы пропитывали кулич. Возьму себе в копилку.

Где то встречала в обсуждениях пасхальной выпечки, что можно к куличу, чтобы не так сухо было, приготовить крем заварной (кёрд). Просто намазывать его на кусок кулича.

Вот спасибо большое за рецепт!!! Очень было интересно знать как это делают русские хозяйки. Главная особенность - это специальная пропитка. Буду пробовать! Я, конечно, тоже пеку куличи, но так сказать, пришла к этому удаленно, то есть никогда не наблюдала как это делают русские хозяйки.

Я читала, что куличи потом едят с пасхой, то есть отрезают верхушку кулича, нарезают кольцами и намазывают пасхой. Потом верхушкой прикрывают оставшийся кулич, чтобы не высох. И так каждый день втечении недели.

Кольцами? Сколько всего интересного.

Слушай, но если пасху по правилам делать, то её очень трудно намазать.

Да, именно кольцами, то есть кулич не режется вдоль, это неправильно.

Знаешь, пасху я еще не делала, поэтому не знаю как правильно ее делать, но читала что кулич намазывается пасхой. Будем ждать рецептов на пасху:)))

Ну может не совсем кольцами, но поперек кусочками:)

Да,я поняла. Наверное это правильно, хотя в куличах очень много сдобы, и за счет этого они долго не черствеют (самолепные, не покупные).
А пасха от просто творожной массы отличается тем, что её по гнетом выдерживают. Ну, по крайней мере, у нас в семье так делали. И она получается жирной, за счет большого количества сливочного масла, и очень плотной.

а мама знает что она учавтсвует:-))))))))))))))))
тоже про пропитку не слыхала - интересно. я куличи не ем т.к. мне они всегда сухими кажутся. а тут же прям самое инетресное что не сухие.
Короче верю что вкусно!!. но мне печть куличи к сожалению некому.

Знает, знает! :))
Я ей ссылку кинула. Она распереживалась - думала, я каким-то "девочкам на работе" делаю, а тут - всеинтернетная сцена :))
Сразу "да я бы уж тогда бы уж....."

Насчет промочки - удобно пользоваться, когда надо "оживить" сухую выпечку (даже не свою).
Я ее делаю для свекровиного кулича, у нее всегда такой сухой, тяжелый, а выкидывать кулич, да еще и освященный как-то рука не поднимается.
Я его уже дома сама мочу - и идет на ура, только держись. Покупной тоде можно замочить.
Заплесневелый батон с промочкой можно сожрать с удовольствием.

Гер, а сколько куличей получается из этого кол-ва продуктов?

Ждитя!!!! МК ужо почти снят ;))) осталось токмо конечный результат сфотать и в разрЭзе!
Но это уже токмо в воскресенье:)))
Солоха прально грит. Настоящую пасху не мажут, её режут.

мы ждем.
Ты главное про шашлыки не забудь! Ты обещала!:-)))я помню

Сказала - много.
У нее получилось 8 штук, не стандартно-большого размера, она делает средние и маленькие (на раздачу), но не совсем уж со стакан размером.
Вообще, как по мне, полкило муки на не очень крутое тесто - это дохрена.

Тетки, у кого есть доступ в фейсбук (у меня до 10-го не будет).
Стуканитесь к Деспине там, попросите помощи с этой спам-атакой.
У нее есть связь, чтобы их тупо удалили и забанили.

А вот ещё у меня вопрос: сколько куличей за раз можно ставить в духовку, чтобы жара хватило?

Пришел ответ из Центра
Во-первых, поправочка - восемь куличей получилось из двойной порции :))

То есть указанный комплект - на 4 кулича стандартного размера (небольшого).
Ставит в духовку все четыре сразу, духовка разогрета уже до потребной температуры и все ставятся на нижнюю полку духовки.

Я пекла кулич, правда немножко по другому рецету, но довольно похоже. Соберусь со временем и выложу фотки.