Кулинарный мастер-класс (КМК): Закуски и салаты

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Фаршированные шампиньоны "Сам себе прекрасный друг"
Автор: Левзея     , 18.04.16 09:18 | Добавить в избранное
автор: Валентина

Очень простая, бюджетная, но вместе с тем эффектная и вкуснейшая закуска. Это моя палочка-выручалочка.
Нужны всего лишь крупные шампиньоны, сметана, сливки и сыр. Ну, само собой, соль-перец-масло...

Грибы моем, вынимаем ножку и аккруратно выскабливаем ложечкой мякоть, чтобы получилась "плошечка".

мелко нарезанные ножки и мякоть обжариваем, солим, перчим, слегка присыпаем мукой и перемешиваем.
 
Противень застилаем бумагой, смазываем маслом, выкладываем грибные плошки, в каждую кладём обдаренные грибы, половинку чайной ложки сметаны, вливаем чуть-чуть сливок, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку градусов на 230 минут на 30. Смотрим по состоянию сыра и грибов.
 
Уверяю, это ОЧЕНЬ вкусно!!!

ответить


  • Автор: Pups      18.04.16 22:33

    обожаю фаршированные шампьньены!
    такое не пробовала. у нас самое частое просто чеснок и пармезан внутрь. ядреные такие:_))))

    Ответить | Удалить

  • Автор: JanJan      19.04.16 02:40

    О! Я ткие же почт иделаю! Только фарш мясной с помидорками туда сую))
    Оч.вкусно, подтверждаю!

    Ответить | Удалить