Кулинарный мастер-класс (КМК): Десерты и выпечка

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Мини-торт “Целлюлит не спит”
Автор: Левзея     , 14.01.16 08:20 | Добавить в избранное
Автор: Pups

Время приготовления: 15 минут + постоять в холодильнике
Комментарии: Я щас наверное не в тренде, все на диете уже? ооооооочень калорийное и очень сладкое пироженное/тортик. Я это осознаю, но иногда делю, для гостей исключительно. Это вообще если честно не мой вариант - но есть в этом мире люди, которые тащутся от сладких десертов, у нас есть такие знакомые... . Может кому пригодится как экстренный вариант и тем у кого нет духовки

Вот эти продукты: готовые коржи, сгущенка, пачка масла, грецкие орехи, лимон.


Крем: масло комнатной температуры взбиваем с половиной банки сгущенки. я еще ваниль туда тру. Постоять 15 минут в холодильнике.


Из коржей делаем вот такие кружочки – для этого подходят или бокалы (принцип “как пельмени”), либо формочки для кексов новогодних круглые. У меня в этот раз тесто коржи были сильно просрочены, поэтому кружочки такие лохматые


Делаем слои: корж-крем-тертые грецкие орехи. И опять корж-крем-тертые грецкие орехи.


Потом по краям смазываем, посыпаем опять грецкими, и трем много лимонной цедры. украшаем орешками.


Даем постоять в холодильнике, что бы крем стал твердым, потом можно подавать.

Можно сделать и большой торт – но у нас это не вариант, ибо есть его надо быстро (маслянный крем..), а мы сладкое не очень. Поэтому я делаю вот такие мини варианты, каждому гостю на тарелочке. Чем меньше – тем лучше, он оочень сытныйSmiley)) с готовых коржей я обычно делаю 4-6 штучки, остальное выкидываю. Если вам продуктов жалко и вы за кусок крема продадите родину, то делайте лучше торт

ответить


  • Автор: Валентина      14.01.16 13:06

    Тортег из просроченных коржей?????
    Видно, автор оооочень любит гостей)))))
    У нас так часто делают, еще с вафельными коржами... Ооооочень сладко!

    Ответить | Удалить

  • Автор: Chymera      14.01.16 14:05 Ответ для Валентина 14.01.16 13:06

    Я на просроченных коржах тоже малость споткнулась. Может, автор имел в виду, что они чуть зачерствели?
    А вафельные мы в детстве делали прям с вареной сгущёнкой. И это было оооочень вкусно:) Я и сейчас иногда такое покупаю, когда "грустно и все козлы!"

    Ответить | Удалить

  • Автор: Soloha      14.01.16 14:20 Ответ для Chymera 14.01.16 14:05

    Вообще-то автор написал "сильно просрочены")))

    Ответить | Удалить

  • Автор: Валентина      14.01.16 14:26 Ответ для Chymera 14.01.16 14:05

    Не знаю, что имел в виду автор)))) ща придёт, разъяснит)))))
    Ага, есть такие у нас тоже))) для меня слишком сладко...

    Ответить | Удалить

  • Автор: Chymera      14.01.16 14:32 Ответ для Валентина 14.01.16 14:26

    так я ж говорю:))))))))))) когда грустно и все козлы. Тогда вот именно такого хочется, чтоб без чая есть невозможно было!

    Ответить | Удалить

  • Автор: Валентина      14.01.16 17:46

    Автор:

    Тетки ну вы все и переполошились с этом просроченные коржами))))) не боитесь мы выжили и не отравились. На месяц они были просрочены. Можно было есть этож вакуумная упаковка но консистенция становится хуже, рассыпаются и склктыаётся.
    Да тортик для меня слишком сладкий и жырный)))) но есть люди которые такое едят)) и даже с добавкой))))))
    Он кстати после холодильника на вкус холодный и не воприримаеися жирно. Ну и цедра лимонная нужна иначе прям сладко. А некоторые вообще полную банку сгущенки бухают брррр.)))

    Ответить | Удалить