Кулинарный мастер-класс (КМК): Десерты и выпечка

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Манно-овсяные блины
Автор: Левзея     , 11.01.16 16:17 | Добавить в избранное
Автор: Северина


Очень вкусные блины без использования муки от Niksya с ее сайта.

Для их приготовления необходимо:
-1 стакан манки
-1 стакан овсяных хлопьев
-3 яйца
-0,5 л. кефира
-2 ст. ложки сахара
-1/2 ч.ложка соды
-1/2 ч.ложки соли
-2 ст. ложки раст. масла(на фото нет, забыла)

Вечером смешиваем в миске манку, овсянку. Заливаем их кефиром , закрываем
крышкой или пленкой и убираем в холодильник.

Утром достаем настоявшуюся смесь из холодильника, добавляем туда раст. масло,
соду, соль. Слегка взбиваем вилкой в другой миске яйца с сахаром и тоже
добавляем к общей массе

Разогревает сковороду, слегка смазываем маслом , выкладываем 1-2 ст. ложки
теста( не больше! т.к. блины получаются очень нежные, чтобы не было трудностей
при переворачивании). Переворачивать лучше широкой лопаткой. Выпекать на
среднем огне.

Вот такая стопка( еще не вся) получается))). Есть с маслом, медом, сметаной,
вареньем и т.д. И с удовольствием!
Всем приятного аппетита!

ответить


  • Автор: Pups      11.01.16 22:21

    интересно как! оладушки правда это я думаю, блины то они побольше и потоньше:-)
    У меня дети вот такое проглотят и не поморщаться:-) Надо попробовать на выходных!!! Манку тольок надо найти.
    П.С. я щас прям заплачу с ностальгии - какая рОдная пачка соды:-*** у меня у мамы царство ей небесное такая все еще стоит в квартире. прям аж детсвом пахнуло...

    Ответить | Удалить

  • Автор: JanJan      11.01.16 22:45

    интересно как.
    надо манку купить и попробовать сделать обязательно.

    Ответить | Удалить

  • Автор: JanJan      11.01.16 22:46 Ответ для Pups 11.01.16 22:21

    че ее искать, она везде есть. Grieß называется.

    Ответить | Удалить

  • Автор: Pups      11.01.16 22:54 Ответ для JanJan 11.01.16 22:46

    ну этож надо пойти сначала и купить:-)))0 у меня манки вообще дома никогда не было

    Ответить | Удалить