В Прагу отмечать Серебряную свадьбу

В общем-то в заголовке сабж. Дай Бог, будут все живы-здоровы, в сентябре нам с мужем 25.
Все равно организатор любых торжеств я, у нас так получается, да и ладно. Предавалась размышлениям о праздникоустройстве и подумала,то 4 дня в Праге (мне надо втиснуться в будни между командировками выходного дня))) это куда круче,чем ресторан, который для любого члена моей семьи и друзей-ну...просто возможность не готовить дома.
Сразу скажу - заграницей ни разу не были оба, ибо не тянуло, муж вообще равнодушен, а я езжу /летаю много лет по 4 раза в месяц и красот нашей страны навидалась таких,что... Книгу пора писать, да.
Прага и кой какие страны Скандинавии -это единственное, что меня интересует,а мужу все равно будет интересно)) Пляжный отдых не выносим оба.
Паспорта просрочены, счас попремся переоформлять.
Собственно, вопрос. Мы хотим поехать сами, ибо сильно сэкономим на билетах - у меня Аэрофлотовские бонусы накоплены в ...больших))) количествах, поэтому они считайте что бесплатны. Кроме того - зубы сводит от коллективных экскурсий и хождения хороводом.
Пожалуйста, расскажите всякие подробности! Вот прям начиная от визы и заканчивая самой культурной программой. Может ресторанчики симпатичные кто подскажет. Может, идеи будут креативные - все же НАШ праздник. РомантИк. Стоит ли ломануться в иную страну на экскурс? Что в самой Праге посмотреть? Стоит ли машину взять напрокат? Или вообще не морочится? А может, словить горячечную путевку и так даже лучше? Тем более будни.  Мене нужен живой местный опыт, что в тырнете написано, знаити...
Что селиться надо в Праге-1, и про букинг я в теме)))
Заранее кланяюсь в голеностопы, о добрейшие тетки. Всегда ваша, Лолхен.